Die Weihnachtszeit hat begonnen und damit auch die Zeit des Schlemmens. Häufig zum Leid unseres Darmes. Doch das geht auch anders. Gemeinsam mit dem Koch Volker Beuchert von Kirberg Catering haben die Darmexperten von ProBio-Cult® i3.1 ein darmschonendes Menü für kalte Tage kreiert. Borchert & Schrader begleitet die Pressearbeit und hat das Rezept-Shooting organisiert und durchgeführt. (Bildquelle: Peter Obenaus)